Notre différence
La plupart des poudres d'ube vendues en France ne disent ni leur variété, ni leur province. Chez Ubaï, chaque récolte porte le nom de sa terre.
Récolte 02 : Zambal VU-2, plateau de Bukidnon, île de Mindanao. Précuite avant séchage, elle se délaye sans grumeau. 100 % ube, sans additif ni colorant.
"C’est dans un coffee shop pendant son road trip en Thaïlande, qu’Olivia découvre l’ube. Ce moment suspendu, elle s’en souviendra comme un déclic.
De retour en France, en Avril 2025, elle cofonde Ubaï :
”Faire de l’ube un aliment du quotidien”, c'est l’objectif qu’elle se donne en proposant à chaque récolte différentes variétés d’ube, un détail devenu signature chez Ubaï."
Gala - Le magazine
"Derrière sa teinte violette se cache le travail d’associations de fermières dévouées envers qui Ubaï reverse une partie de ses bénéfices.
Avec Olivia, elles sélectionnent le meilleur quart de leur production pour donner vie aux collections Ubaï.
Riche en antioxydants, en vitamines et en fibres douces, c’est l’aliment parfait pour pimper vos lattés, une réponse naturelle aux besoins d’aujourd’hui : digestion, satiété et énergie sans sacrifier le plaisir."
Gala - Le magazine
"C’est dans un coffee shop pendant son road trip en Thaïlande, qu’Olivia découvre l’ube.
Ce moment suspendu, elle s’en souviendra comme un déclic.
De retour en France, en Avril 2025, elle cofonde Ubaï :
”Faire de l’ube un aliment du quotidien”,
c'est l’objectif qu’elle se donne en proposant à chaque récolte différentes variétés d’ube, un détail devenu signature chez Ubaï."
Gala - Le magazine
"Derrière sa teinte violette se cache le travail d’associations de fermières dévouées envers qui Ubaï reverse une partie de ses bénéfices.
Avec Olivia, elles sélectionnent le meilleur quart de leur production pour donner vie aux collections Ubaï.
Riche en antioxydants, en vitamines et en fibres douces, c’est l’aliment parfait pour pimper vos lattés, une réponse naturelle aux besoins d’aujourd’hui :
digestion, satiété et énergie sans sacrifier le plaisir."
